ต้นชมพู่มะเหมี่ยวที่บ้านผม มีได้เพราะภรรยาอยากจะปลูก ส่วนตัวผมเองอยากปลูกมะม่วงเบามากกว่า แต่เธอว่าไม่อยากจะมีปัญหากับยางหยดใส่เสื้อผ้า ในช่วงที่มะม่วงออกดอก ไม่ปลูกก็ไม่เป็นไรเพราะมะม่วงเบาผมปลูกไว้ที่ทำงานเยอะแล้ว มะเหมี่ยวตั้งแต่เกิดมายังไม่เคยปลูก ต้นนี้เป็นต้นแรก ปลูกไว้พอนานๆดูไปๆ ก็สวยดี ใบหนาดูร่มรื่น เย็นสบาย โดยเฉพาะตอนเป็นดอก จะแดงสะพรั่งสวยสดงดงาม เป็นลูกแล้วรสชาติก็แปลกดี เปรี้ยวอมหวานมันๆฝาดๆ
แต่ตัวผมเองจะกินยอดอ่อนจิ้มน้ำพริก เป็นหลัก แตกยอดอ่อนหลายครั้งในหนึ่งปี พอได้กิน ในอินเตอร์เน็ตเขาบอกว่า มะเหมี่ยวจัดเป็นชมพู่ชนิดหนึ่งที่นิยมนำผลสุกมารับประทานสด เนื่องจาก เนื้อผลหนา เนื้อมีความนุ่ม มีรสเปรี้ยวอมหวาน และมีกลิ่นหอม นอกจากนั้น ยังใช้ประโยชน์เพื่อประกอบอาหาร และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิ แยม ไวน์ และน้ำผลไม้ เป็นต้นหากมีหลายต้น ออกลูกเยอะๆ เอามาทำไวน์ไว้บำรุงหัวใจก็เข้าท่าครับ
คุณครูจงกล ในซอย ผมเรียกแกว่าพี่ครู เล่าใฟ้ฟังว่าที่สงขลาแกปลูกไว้ต้นหนึ่ง ลูกดกมากแต่ชอบมีหนอนมากิน พวกนกหนู กระแตก็ชอบมา อยากกินก็เชิญมา แต่พวกหนอนนี่ผมเตรียมแมลงภู่ไว้รอแล้ว หาต้นกฐินที่ตายแล้วมาปักไว้ แมลงภู่ชอบมาทำรูอยู่ มีหลายตัวที่บ้าน หนอนยากจะรอดมาได้ เพราะนกก็อยู่กันเยอะ พวกนกเขา นกกรง นกบินหลา นกกระจอก ผมตั้งข้าวสวยเหลือไว้ให้กิน
 |
| ผ่านไปไม่กี่ปี บ้านผมก็เริ่มร่มรื่น รูปนี้ถ่ายเมื่อวันที่ 12 มีนาคม พศ. 2559 อาบน้ำในโอ่งใต้ต้นมะเหมี่ยวเย็นสบาย |
มะเหมียวตามอินเตอเน็ต เขาบอกว่าจะเป็นดอกช่วงหน้าหนาว และเป็นลูกช่วงปลายหนาว ช่วงเป็นดอกคนที่เคยปลูกบอกว่าอย่าให้น้ำ ติดลูกแล้วค่อยให้น้ำ สอบถามน้องฮารนะจังทีกระบี่ ว่าทำยังไงเห็นโพสเฟสมา ต้นมะเหมี่ยวลูกเต็มตลอดปี คุณแนนที่เกาะสมัยด้วย เห็นโพสมาโชว์บ่อย เธอบอกว่าต้นที่เธอปลูกไว้ลูกดกมาก ไม่ได้ทำอะไรพิเศษ
พื้นที่ข้างบ้านตรงนี้และนอกบ้านผมจะวางโอ่งน้ำ ถังน้ำไว้เยอะ ต่อน้ำฝนจากหลังคามาใส่ไว้ เดินท่อ พีวีซี ไปตามรั้ว ช่วงที่แล้งๆก็เปิดน้ำประปาใส่ อาบน้ำตามจุดต่างๆ เพือให้รดต้นไม้ไปในตัว เสียดายน้ำที่ใช้แล้วทิ้งไปเฉยๆ
ต้นนี้ซื้อมาจากร้านนายนุ ที่ร้านต้นไม้ทางเข้าเมืองทองด้านถนนติวานนท์ เมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม 2557 และก็ปลูกวันนั้น วันที่มานอนบ้านหลังนี้ที่พึ่งซื้อเป็นหลังแรกในชีวิต คงจะเป็นหลังสุดท้ายเพราะม่ายตังค์ แต่ก็ชอบมากๆ แม้จะเป็นทาวเฮาส์ ตรงหัวมุม แต่ก็มีต้นไม้เยอะปลูกต้นไว้ในบ้าน กิ่งก้าน ฯลฯ โตอยู่ริมถนนนอกบ้านทั้งนั้น พอได้กินครับ ของกินได้ทุกต้น มะเหมี่ยว มะยม มะดัน มะเฟือง มะขาม ฝรั่ง มะตูมซาอุ มะนาว ส้มจี๊ด หม่อน มะกรูด ฯลฯ
ยอดมะเหมี่ยว ยอดแหย่เข้ามาเกือบถึงห้องนอน เก็บได้ง่ายสบาย เอาไปจิ้มน้ำพริกอร่อยดีครับ รสชาติเปรี้ยวๆฝาดๆ ส่วนใหญ่เขาจะเอาไปขวานให้เป็นเส้นเล็กๆ กินกับขนมจีนน้ำยา แต่ผมนี่กินเลย แตกยอดมาเมื่อไหร่ ก็จิ้มน้ำพริกก่อนเลย ขนมจีนน้ำยาที่ถูกใจ หายากกว่าจะเจอยอดมะเหมี่ยวก็แก่ก่อนแล้ว
เอาไว้เท่านี้ก่อน คอยมาเขียนใหม่ มีอีกหลายรูปและคลิปที่ถ่ายไว้ยังไม่ได้ตัดต่อ
